ИНГРЕДИЕНТЫ

• 4 яйца
• полстакана сахара
• ванилин по вкусу
• полстакана муки
• 2 чайные ложки сливочного масла
• 2 чайные ложки мёда
• четверть стакана взбитых сливок
• 1 банан
• цукаты, ягоды, тертый шоколад — по желанию

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Взбей яйца с сахаром до однородной массы.
2. Потом понемногу добавляй муку, вымешивая в это время тесто.
3. Далее добавь сливочное масло и мёд. Необходимо постоянно тщательно взбивать, так как тесто должно быть однородным.
4. Разогрей духовку до 180 °С. Смажь маслом противень и вылей на него тесто.
5. Выпекать нужно недолго, минут 10–15. Тесто должно подрумяниться, но нельзя, чтобы оно подгорело и пересушилось.
6. Немного охлади корж для рулета и смажь его взбитыми сливками. Разложи по коржу тонко нарезанный банан и плотно сверни рулет.
7. Посыпь рулет сахарной пудрой или смажь сиропом.
8. Рулет готов! 
9. По желанию его можно украсить цукатами, тертым шоколадом и даже ягодами. В любых вариациях это фантастически вкусный и в то же время простой десерт. Ты даже не представляешь, какой у него соблазнительный аромат!