Тонкие блинчики

 

 

Блинчики можно приготовить  на молоке, или на воде.

Ингредиенты

1. теплого молока или воды- 1литр

2. Соль-  1-2 ч. ложки,

3. Сахар- 2 столовые ложки

4. 3 яйца

 5. Мука- 500-600грамм. Хорошо вымесить

Приготовление

 Раскалить сковороду.

Смазать сковороду растительным маслом.

Налить тесто на сковороду.  Каждую сторону блина выпекать не более 30-40 секунд. В противном случае блины будут сухими. На стол лучше подавать горячими, заправленными сливочным маслом.