Думляма из карпа в горшке от Сталика
Это не народное блюдо. Но я готовил его, используя знания о народной кухне Узбекистана, вспоминая бытующий на Юге России, на Дону, рецепт "рыбы-маринад" и руководствуясь некоторыми знаниями по кулинарии, которые являются общими для всех народов. Что такое думляма? Думляма это блюдо, в котором на
...Далее