Итальянское печенье известно уже много лет под разными названиями и всеми любимо! Почему итальянское? А кто его знает, под таким названием оно у меня в кулинарной копилке. Главное, невероятно быстрый и простой рецепт замечательного домашнего печенья!
Ингредиенты для приготовления итальянского печенья:

• 250 г пшеничной муки;
• 100 г сахарного песка;
• 100 г сливочного масла;
• 10 г разрыхлителя для теста;
• 3-4 столовой ложки теплой воды;
• 2-3 чайной ложки корицы;
• щепотка соли.

Как приготовить итальянское печенье:

1. Муку просеять вместе с разрыхлителем. Добавить щепотку соли.
2. Размягчить сливочное масло на паровой бане, добавить в него теплую воду.
3. Вымешать тесто и отставить его на 10 минут.
4. Сахарный песок смешать с корицей.
5. Сформировать из теста полоски 10 см длиной и 1 см шириной.
6. Обвалять полоски в сахаре с корицей.
7. Соединить концы полосок.
8. Выпекать это печеньице 10-15 минут при температуре 180 градусов.
9. И можно приглашать домочадцев к столу.

Приятного чаепития! источник