Лариса Решетникова предлагает Вам запомнить сайт «Подружки»
Вы хотите запомнить сайт «Подружки»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Мира, тепла, уюта вашему дому!!!

Пирожки по ГОСТУ, те самые), Никого не оставят равнодушным!

развернуть

Пирожки по ГОСТУ, те самые), Никого не оставят равнодушным!

Пирожки по Госту. Тесто получается необыкновенно вкусным, пышным, мягким и долго не черствеют – уверена, что понравится всем, да и рецепт, проверенный годами.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука – 550-600гр.

Дрожжи прессованные – 20гр. (или сухие – 7гр)

Соль – 10гр.

Сахар – 40 гр.

Вода – 350мл.

Растительное масло – 20гр.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

В глубокую миску наливаем 350 мл воды, добавляем 20 гр сырых дрожжей, 3 ст.л. сахара. Добавляем 1 ч.л. соли, вливаем 20 гр растительного масла, перемешиваем и добавляем постепенно просеянную муку. Замешиваем тесто, его нужно вымешать до гладкости. По надобности добавляем муку, у меня ушло 550 гр муки, тесто получается эластичное чуть туже чем на пончики. Кладем обратно в миску, закрываем крышкой и убираем в теплое место бродить на 3-4 часа.

За это приготовим начинку. Прошло 4 часа, стол и руки смазываем маслом, мукой больше пользоваться нельзя.

Тесто перекладываем на стол, делим его на части.

Делаем колобочки и прикрываем их полотенцем или пищевой пленкой, чтобы тесто не обветрило.

Берем один колбочек и раскатываем лепёшку. Кладем начинку, закрепляем хорошо края.

На сковороду наливаем растительного масло, так чтобы пирожки скрывались при жарки до половины.

Жарим на среднем огне до золотистого цвета с двух сторон.

Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже.

Приятного аппетита!


Источник →

Опубликовала Наталья Калнина , 09.06.2018 в 11:41
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии
Комментарии Facebook
Похожие темы на сайте:
Лучшие рецепты пирожков
Анна Ларина 12 авг 15, 18:15
+11 4
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Печеные пирожки из дрожжевого теста
Анна Ларина 11 окт 14, 18:18
+19 4
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Пирожки слоистые по рецепту бабушек
24 фев, 13:41
+10 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Быстрые пирожки с луком и яйцом
7 окт 17, 12:46
+6 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Пирожки "Минутки" из Чудо теста!
Наталья Калнина 24 апр, 12:29
+6 2
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Воздушные и очень вкусные пирожки в духовке
6 сен, 11:50
+6 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Пирожки с мясом «Суздальские»
8 дек 17, 13:47
+5 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Поиск тем