Картофель в духовке.

Картофель в духовке получается особенно вкусным. А какой необыкновенно вкусный аромат излучает картофель в духовке. Вот поэтому, поговорим о том, что мы будем готовить в этот раз.

Все мы знаем, что из картофеля можно приготовить множество блюд. Не даром, картофель считают вторым хлебом. А миф о том, что от картофеля полнеют, уже разоблачен. Так что наслаждайтесь полезными и вкусными блюдами.

Картофель"Конфетти".

Клубни картофеля вымыть со щеткой и рассечь ножом крест накрест одну сторону картофелины. После этого выложим картофель на противень и запечем. После того, как картофель будет готов, сделаем углубление в клубнях и наполним фаршем.

Фарш приготовим из вырезанного картофеля и авокадо, которые разомнем, добавим измельченной отварной куриной грудки, сливочное масло, а также измельченный перец и лук. Чтобы цветовая гамма блюда была более яркой, добавим измельченную зелень. Подсолим и поперчим.

Картофель разложим на блюде и нафаршируем приготовленным фаршем. Можно подавать.

Подготовим:

1. 4 клубня картофеля;
2. авокадо;
3. 50 грамм сливочного масла;
4. лук фиолетового цвета;
5. 100 грамм куриной грудки;
6. половина перца желтого или красного цвета;
7. соль;
8. перец;
9. зелень.

Согласитесь, вкусно и полезно.

Рулет картофельный с черносливом.

Смочим льняную салфетку и выложим прямоугольник из приготовленного картофельного пюре. Пюре будем готовить так. В отварную картошку добавим простоквашу, яйцо, муку соль и перемелем в блендере. Чернослив без косточек мы зальем кипятком и, перемыв, измельчим.  Выложим его поверх картофеля и соединим края.

После этого перенесем на салфетке рулет и переложим на противень.Обязательно смажем сам противень и рулет сливочным маслом, от него он красиво зарумяниться. Посыплем сухарями. Еще хорошо сделать проколы по поверхности рулета. Отправим рулет запекаться в духовку.

Подготовим:

1. полкило картофеля;
2. 100 грамм сливочного масла;
3. 3 столовые ложки муки;
4. полтора стакана простокваши или кефира;
5. 2 яйца;
6. 1 чайная ложка сухарей;
7. 80 грамм чернослива;
8. соль;
9. перец.

Вы подумали, с чем предложите своей семье приготовленные блюда? Подберите легкий овощной салат или мясную закуску. Как видите, мы с вами прекрасно приготовили картофель в духовке.

Приятного аппетита!

Источник uyutnidom.com