ШАГ 1
Подготавливаем нужные нам продукты.

ШАГ 2
Картофель моем, очищаем и нарезаем тонкими кружочками. Солим, перемешиваем. В сковороде разогреваем растительное масло и обжариваем на нем картофель до золотистого цвета.

ШАГ 3
В форму для запекания, смазанную сливочным маслом, выкладываем ровным слоем обжаренный картофель.

ШАГ 4
Мясной фарш солим, перчим, добавляем одно яйцо и тщательно выбиваем.

ШАГ 5
Лук очищаем, мелко режем и пассерум на растительном масле до мягкости. Перекладываем лук к фаршу.

ШАГ 6
КУкурузу откидываем на сито, даем стечь жидкости и смешиваем с фаршем.

ШАГ 7
Выкладываем фарш с кукурузой ровным слоем поверх картофеля.
Помидоры моем и разрезаем пополам. На фарш выкладываем половинки помидоров и вдавливаем их в фарш.

ШАГ 8
Яйца взбиваем со сливками и кетчупом, заливаем смесью поверхность запеканки.

ШАГ 9
Ставим запеканку в разогретую до 200°С духовку на 40 минут. За 10 минут до готовности поверхность запеканки можно посыпать тертым сыром.

ШАГ 10
Приятного аппетита!