Очень вкусный салат с копченым сыром и ветчиной!

 Ингредиенты: 
копченый сыр — 150 грамм
болгарский перец — 1 штука
ветчина — 200 грамм
свежий огурец — 2 штуки
зелень, майонез Приготовление: Нарезаем все ингредиенты соломкой, добавляем мелко нарезанную зелень, заправляем майонезом. Все хорошо перемешиваем и украшаем по вкусу.

Праздничный салат с красной рыбой

Ингредиенты: Сёмга слабосолёная – 50 грамм,
Сыр – 30 грамм,
Помидор – 1 штука,
Яйцо – 1 штука,
Сметана + хрен (майонез или другой соус) – по необходимости,
Укроп,
Зелёный салат,
Лимон — 1 ломтик. Приготовление: Нарезаем помидор на 6 частей, удаляем семена. Мякоть помидора нарезаем кубиком. Добавляем мелко рубленный укроп, добавить небольшое количество сметаны с хреном или майонеза, перемешиваем. Выкладываем на тарелку в порционное кольцо, слегка утрамбовываем.
Яйцо сваренное вкрутую, натираем на терке и выкладываем сверху на помидоры.
Рыбу нарезаем кубиком (при желании добавляем укроп), выкладываем третьим слоем, немного утрамбовывая.
Последним слоем будет натертый сыр.
Украшаем ломтиками сёмги и лимона. Приятного аппетита! источник