Ингредиенты:
Тесто:Мука …. 300 г Молоко (примерно 38 градусов) …. 125 мл Сухие дрожжи …. 5 г Яйцо ….. 1 шт. Сахар …. 50 г Экстракт ванили …. 1 ч.л. Цедра ½ лимона Соль …. щепотка Сливочное масло (растопленное) …. 40 г
Начинка:Яблоки … 2 шт. Клубника …. 200-250 г Сахар …. 50 г Лимонный сок …. 1 ст.л. Цедра ½ лимона Крахмал кукурузный … 1,5 ст.л. Яичный желток …. 1 шт. Молоко … 1 ст.л.
Сироп:Сахар … 1 ст.л. Вода горячая … 20 мл
Свежие комментарии